Vin är en bättre investering än aktier, särskilt i en fallande marknad, visar en studie. Doktoranderna Philippe Masset och Jean-Philippe Weisskopf vid universitetet i Freiburg fann att genom inkludera en investering i vin i den totala investeringsportföljen, ökade portföljens avkastning samtidigt som risken minskade. Detta gällde särskilt under en ekonomisk kris.
Efter Parkers publicering av sitt generella omdöme om årgång 2009 samt betyg för respektive vin, börjar nu vinslotten tillkännage sina priser. Priserna ligger långt över de som gällde för årgång 2008, men även i allmänhet högre än de priser som gällde för den redan fina årgången 2005.
Deras studie publicerades för första gången 2009 och har nu uppdaterats för att återspegla den senaste lågkonjunkturen. I studien jämförs utvecklingen för vin (baserat på auktion resultat för de mest omsatta vinerna), mot Russell 3000 index, index över de 3000av största amerikanska företagen, över en period på 13 år. Under denna mätperiod ingick två perioder då aktiemarknaden steg kraftigt och två då marknaden föll kraftigt. Från denna studie visar det sig att vin är en bättre investering än aktier. Främst genom att hålla sitt värde under lågkonjunkturen och dessutom med en lägre slagighet än aktier.
Som exempel kan nämnas att Toppviner från toppårgångar har sedan 2005 gett en avkastning på 500%. Detta skall jämföras med Russell 3000s uppgång på 50% under samma tidsperiod. Slutligen kan man dessutom lite skämtsamt säga att det finns ytterligare en fördel med vin. Återhämtar sig inte priset, så kan man ju alltid dricka upp vinet, men det kan man inte göra med aktier.

Nytt svenskt whiskydestilleri Ådalen Destilleri - Ådalen Destilleri AB bygger i vår ett whiskydestilleri i Marieberg utanför Kramfors, skriver Tidningen Ångermanland. Investeringen är på 17,1 miljoner kronor.
Planerna på ett destilleri har funnits i flera år men bygget har försenats på grund av svårigheter att hitta finansiering. Men nu är allt fixat och tillverkningen av whisky ska kunna inledas till hösten.
Vd på Ådalens Destilleri AB är lantbrukaren Thomas Larsson. Whiskyn kommer att destilleras på ekologiskt odlat korn. Mars 2010
 

Champagne inför nya revolutionerande regler för att bestämma avkastningen för 2009 års skörd. Detta kan innebära att mer än 40% mindre champagne kommer att produceras i år. Det är ett försök att tillfredsställa kraven från de stora champagnehusen genom att inte lägga till ytterligare överskott till de redan stora lager som finns. Dessutom är det en möjlighet att bevara priserna på en hög nivå, samtidigt som det skall garanterar en acceptabel inkomst för druvproducenterna.Efter det att odlarna krävde minst 10.400 kg/hektar i avkastning och champagnehusen krävde högst 7.500 kg/hektar, har nu äntligen en kompromiss nåtts.Basavkastningen har satts till 8000 kg/ha (motsvarande cirka 230 miljoner flaskor) men odlare kommer att få skörda upp till 9.700 kg/hektar. Den genomsnittliga avkastningen förra året var 14.200 kg/hektar, vilket motsvarar 405 miljoner flaskor. Decanter

EU:s nya vinlag: Vinerna kommer att delas in i viner med geografiskt ursprung (kvalitetsviner) och viner utan geografiskt ursprung (bordsviner). För frankrikes del så ersätter Appellation d'Origine Protégée (AOP) beteckningen Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) och Indication Géographique Protégée (IGP) beteckningen Vin de Pays (VdP). Dom nya beteckningarna kommer i princip att omfatta dom gamla ursprungsområdena och regelverken i princip detsamma som förrut. Bordsvinerna kommer att heta Vin de France istället för Vin de Table.
När det gäller vissa befintliga traditionella beteckningar i andra länder, exempelvis Italiens DOCG/DOC och Spaniens DOCa/DO, så omfattas dessa av nya regelverket.
Det stora förändringen som vi konsumenter kommer att märka är att det kommer att bli tillåtet att skriva ut ingående druvsort för både ursprungsbetecknade viner och sådana utan ursprung. Dessutom kommer den senare kategorin (bordsvinerna) även få skriva ut årgång. Här kommer det förresten även vara tillåtet att använda vissa tillsatser (ekspånspåsar och tanniner).

---

 Whiskykurs hösten 2010

1. Introduktion till att prova whisky
Provningsmetodik.
Hur man systematiskt bedömer och beskriver whisky.
Vi går igenom grundsmakerna.
Sensorisk analys
Provning av irländsk, skotsk, whiskey och blended whisky m.m.

2. Rökig whisky
Vi analyserar rökigheten och lär oss om historien bakom framställningen.

3. Whisky produceras i hela världen!
Lär dig uppskatta andra whiskies än skottarna.
Provning av amerikansk, fransk, indisk, japansk whisky m.fl.
Avslutning och Utvärdering.

Övriga datum bestäms gemensamt!
I mån av plats kan även icke kursdeltagare bevista enstaka kurstillfällen!!

Pris: 1500 kr inkl. material.
Klubbmedlemmar: 1400 kr

Vinskolans Grundkurs i vinkunskap - läs mer under VIN!
Vinkurs hösten 2010
Vinskolan lär dig allt du vill veta om vinhistorik, distrikt, odling, druvor, vinifikation mm. under avspända & trevliga former i mysiga provningslokaler centralt i Stockholm.

Pris: 1800 kr inkl. material.
och lättare förtäring för 3 gånger.
Grupprabatt för fyra personer eller fler!
Klubbmedlemmar: 1400 kr

1. Introduktion till att prova vin.
Provningsmetodik.
Hur man systematiskt bedömer och beskriver vin.
Vi går igenom grundsmakerna.
Sensorisk analys

2. Var man odlar vin i världen.
- distrikt, druvor.
Provning av vita viner -

3. Jordmån, vad är "terroir"?
Klimat.
I vingården.
Tillverkning av vin.
Odling och historik.
Provning av bubbelviner -
Välkomna!

Nyhetslansering 2010 - Vintips-Vinnyheter-Vininformation