Kontakta oss
Vill du veta vad vi kan göra för dig? Tveka inte att kontakta oss.
Tel: 0707-20 31 40
Vintips och Vinnyheter - Vinkurs och Whiskykurs - Nyhetslansering 2010
Bästa viner i mars 2010 / max 20p
16,5p 95969 2004 Louis Roederer Brut Vintage (mousserande) 499 kr
16,5p 95786 2008 Loimer Steinmassl Riesling DAC Reserve 259 kr
16,5p 95960 2008 Rüdesheimer Berg Schlossberg Alte Reben tr 299 kr
16,5p 95963 2008 Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Alte Reben 299 kr
16,5p 95948 2008 Würzburger Stein Riesling GG (Juliusspital) 299 kr
16,5p 95403 2007 Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Caradeaux 299 kr
16,0p 95949 2008 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner (Juliusspital) 259 kr
Bästa röda viner mars 2010
17,5p 95503 2006 Corte Sant'Alda Amarone 495 kr
17,0p 95979 2006 Barbaresco Bordini (La Spinetta) 389 kr
17,0p 95439 2004 Masi Costasera Amarone Classico Riserva 425 kr
17?p 95073 2007 Clos des Papes 560 kr
16,5p 95998 2007 Zisola Doppiozeta (Marchesi Mazzei) 249 kr
16,5p 95955 2006 Alfa Crux Malbec (Bodegas y Viñedos Furnier) 270 kr
16,5p 95075 1999 Château Cantemerle 369 kr
16,5p 95570 2004 Ugolforte (Tenuta S. Giorgio) 369 kr
16,5p 95759 2007 Chante le Merle Vieilles Vignes (Bosquet des Papes) 399 kr
Bra vin för lite pengar -
16,0 97729 2007 Geol (Tomàs Cusiné) 179 kr
16,0 95968 2008 Achaval-Ferrer Malbec 179 kr
15,5 95944 2006 Tommasi Crearo Påsksläpp 15/3 149 kr
14,5 95504 2000 Hattenheimer Pfaffenberg R. Sp. (Schloss Schönborn) 15/3 92 kr
14,0 95898 2008 Lugana Vigne Alte (Fratelli Zeni) 79 kr
14,0 95518 2008 Tons de Duorum (Duorum Vinhos) Påsksläpp 15/3 79 kr
13,5 97197 2009 Visconde de Borba (Marcolino Sebo) Påsksläpp 15/3 70 kr
11,5 7705 NV Chapel Hill Pinot Noir Rosé Sparkling 59 kr
Bästa ölen ?
15,0p 1345 Oppigårds Easter Ale, 500 ml 25,6 kr
14,5p 1399 Jämtlands Påsköl, 500 ml 24,9 kr
14,5p 1338 Sigtuna Easter Ale, 500 ml 26,9 kr
Tidigare
Röda viner / max 20p
17,5p 95868 2007 Domaine de la Vieille Julienne (Daumen père & fils) 499 kr
17,0p 95873 2007 Beaune Premier Cru Coucherias (Pierre Labet) 328 kr
17,0p 95757 2007 Gevrey-Chambertin Les Crais (Camille Giroud) 329 kr
17,0p 95855 2007 Pommard La Chanière (Catherine/Claude Maréchal) 343 kr
17,0p 95849 2007 Las Flors (La Pèira en Damaisèla) 389 kr
17,0p 95761 2007 Columella (The Sadie Family) 560 kr
17,0p 95737 2006 Siepi (Marchesi Mazzei) 599 kr
16,5p 95846 2007 Gevrey-Chambertin Les Evocelles (Albert Bichot) 279 kr
16,5p 95870 2006 Nittardi Riserva (Nittardi) 349 kr
16,5p 99620 2002 Château Destieux (Saint-Emilion Grand Cru) 398 kr
16,5p 95837 2006 Cepparello (Isole e Olena) 449 kr
Bra vin för lite pengar -
16,0p 99145 NV Ca' del Bosco Cuvée Prestige (mousserande) 229 kr
16,0p 95758 2004 Château Lamargue Grande Réserve 199 kr
15,5p 95880 2008 Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Kammerner Renner 169 kr
15,5p 97027 2008 Fritz Haag Brauneberger Riesling Kabinett 170 kr
15,0p 98221 2008 Voss Estate Pinot Noir 149 kr
15,0p 95792 2007 Pinot Gris GC Hengst (Dom Viticole de la Ville de Colmar) 149 kr
14,5p 95915 2007 Pedroncelli Pinot Noir Russian River 120 kr
14,5p 95922 2008 Erdener Treppchen Riesling Kabinett (Dr Loosen) 129 kr
14,0p 96239 2008 Viu Manent Reserva Syrah Carignan 89 kr
14,0p 95883 2007 Wintrange Felsberg Riesling GPC (Schumacher-Knepper) 83 kr
13,5p 97484 2009 Solombra Malbec Shiraz 69 kr
13,5p 95864 2008 Simboli Gewürztraminer 69 kr
13,0p 95838 2009 Beaujolais-Villages Les Granits (Francois Martenot) 65 kr
12,5p 97696 2009 Ichanka Bonarda (Valle de la Puerta) 57 kr
16,0p 95669 1999 Savennières Clos de St Yves 195 kr
16,0p 95318 2007 Alcayata Malbec 139 kr
15,5p 95636 2005 Château Condom Cuvée Delph 114 kr
15,5p 92001 2000 Portal Late Bottled Vintage 375 ml 89 kr
15,0p 95614 2007 Monte da Cal Alicante Bouschet 86 kr
15,0p 92000 Burmester Sotto Voce Reserve 375 ml 69 kr
14,5p 95632 2007 Aglianico 80 kr
14,0p 95307 2008 Casillero del Diablo Reserva Shiraz 70 kr
13,5p 94058 2008 Mistic Syrah Rubin 69 kr
13,0p 95631 Arcade's Prosecco Frizzante 66 kr
15,0p 98983 2006 Geoff Merrill Wickham Park Sangiovese 118 kr
15,0p 94056 2007 Artesiá 99 kr
14,5p 94062 2008 Alianto Pecorino FYND! 89 kr
14,5p 95300 2007 Cépage Syrah FYND ! 79 kr
14,0p 97606 2008 Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon Petit Verdot 75 kr
14,0p 94063 2007 Colle dei Venti 79 kr
14,0p 95317 2008 Palmadina Sauvignon 79 kr
13,5p 97367 2006 Crane Lake Malbec 69 kr
12,5p 2439 2008 V Sauvignon Blanc Fetasca Regala 59 kr
Ådalen Destilleri AB bygger i vår ett whiskydestilleri i Marieberg utanför Kramfors, skriver Tidningen Ångermanland. Investeringen är på 17,1 miljoner kronor. Nytt svenskt whiskydestilleri Ådalen Destilleri
Planerna på ett destilleri har funnits i flera år men bygget har försenats på grund av svårigheter att hitta finansiering. Men nu är allt fixat och tillverkningen av whisky ska kunna inledas till hösten.
Vd på Ådalens Destilleri AB är lantbrukaren Thomas Larsson. Whiskyn kommer att destilleras på ekologiskt odlat korn.Mars 2010
Champagne inför nya revolutionerande regler för att bestämma avkastningen för 2009 års skörd. Detta kan innebära att mer än 40% mindre champagne kommer att produceras i år. Det är ett försök att tillfredsställa kraven från de stora champagnehusen genom att inte lägga till ytterligare överskott till de redan stora lager som finns. Dessutom är det en möjlighet att bevara priserna på en hög nivå, samtidigt som det skall garanterar en acceptabel inkomst för druvproducenterna.Efter det att odlarna krävde minst 10.400 kg/hektar i avkastning och champagnehusen krävde högst 7.500 kg/hektar, har nu äntligen en kompromiss nåtts.Basavkastningen har satts till 8000 kg/ha (motsvarande cirka 230 miljoner flaskor) men odlare kommer att få skörda upp till 9.700 kg/hektar. Den genomsnittliga avkastningen förra året var 14.200 kg/hektar, vilket motsvarar 405 miljoner flaskor. Decanter
EU:s nya vinlag: Vinerna kommer att delas in i viner med geografiskt ursprung (kvalitetsviner) och viner utan geografiskt ursprung (bordsviner). För frankrikes del så ersätter Appellation d'Origine Protégée (AOP) beteckningen Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) och Indication Géographique Protégée (IGP) beteckningen Vin de Pays (VdP). Dom nya beteckningarna kommer i princip att omfatta dom gamla ursprungsområdena och regelverken i princip detsamma som förrut. Bordsvinerna kommer att heta Vin de France istället för Vin de Table.
När det gäller vissa befintliga traditionella beteckningar i andra länder, exempelvis Italiens DOCG/DOC och Spaniens DOCa/DO, så omfattas dessa av nya regelverket.
Det stora förändringen som vi konsumenter kommer att märka är att det kommer att bli tillåtet att skriva ut ingående druvsort för både ursprungsbetecknade viner och sådana utan ursprung. Dessutom kommer den senare kategorin (bordsvinerna) även få skriva ut årgång. Här kommer det förresten även vara tillåtet att använda vissa tillsatser (ekspånspåsar och tanniner).
Whiskykurs våren 2010
Provningsmetodik.
Hur man systematiskt bedömer och beskriver whisky.
Vi går igenom grundsmakerna.
Sensorisk analys
Provning av irländsk, skotsk, whiskey och blended whisky m.m.
Vi analyserar rökigheten och lär oss om historien bakom framställningen.
3. Whisky produceras i hela världen!
Lär dig uppskatta andra whiskies än skottarna.
Provning av amerikansk, fransk, indisk, japansk whisky m.fl.
Avslutning och Utvärdering.
I mån av plats kan även icke kursdeltagare bevista enstaka kurstillfällen!!
Klubbmedlemmar: 1400 kr
Vinskolans Grundkurs i vinkunskap
Vinkurs våren 2010
Vinskolan lär dig allt du vill veta om vinhistorik, distrikt, odling, druvor, vinifikation mm. under avspända & trevliga former i mysiga provningslokaler centralt i Stockholm.
Pris: 1800 kr inkl. material.
och lättare förtäring för 3 gånger.
Grupprabatt för fyra personer eller fler!
Provningsmetodik.
Hur man systematiskt bedömer och beskriver vin.
Vi går igenom grundsmakerna.
Sensorisk analys
2. Var man odlar vin i världen.
- distrikt, druvor.
Provning av vita viner -
3. Jordmån, vad är "terroir"?
Klimat.
I vingården.
Tillverkning av vin.
Odling och historik.
Provning av bubbelviner -
Nyhetslansering 2010 - Vintips-Vinnyheter
Den här e-postadressen är skyddad från spam bots, du måste ha Javascript aktiverat för att visa den - © Gft-dryckeskonsult 2010 - www.baggus.se -