Vintips och Vinnyheter - Vinkurs och Whiskykurs - Vininformation 2013

Vintips och Vinnyheter - Vinkurs och Whiskykurs

Bästa viner majl 2013

16,0p | 95449 | 2004 Chablis Premier Cru Fourchaume | 229 kr
16,0p | 90160 | NV Ca” del Bosco Cuvée Prestige (mousserande) | 239 kr
16,0p | 92064 | 2010 Blason d’Issan | 253 kr
16,0p | 90505 | 2007 Radici Taurasi (Mastroberardino) | 269 kr
15,5p | 92018 | 2010 Crognolo (Tenuta Sette Ponti) | 179 kr
15,5p | 99406 | 2011 Crozes-Hermitage Domaine de Lises | 199 kr
15,5p | 94035 | 2009 Casanuova di Nittardi | 199 kr
15,0p | 99040 | 2010 Catena Malbec Vista Flores | 135 kr
15,0p | 95395 | 2010 Emilio Moro | 149 kr
15,0p | 90275 | 2011 Dönnhoff Riesling Trocken | 155 kr
15,0p | 97086 | 2010 Heinrich Blaufränkisch Leithaberg | 169 kr
15,0p | 90059 | 2008 Bründlmayer Langenloiser Dechant Blauburgunder | 169 kr
14,5p | 99071 | 2011 Catena Chardonnay Tupungato | 125 kr
14,5p | 99103 | 2010 Catena Cabernet Sauvignon Agrelo | 129 kr
14,5p | 90115 | 2012 Moscato d’Asti Cascinetta (Vietti) | 129 kr
14,5p | 95329 | 2011 Pietracalda (Feudi di San Gregorio) | 139 kr
14,5p | 93996 | 2007 Bründlmayer Zöbinger Riesling Reserve | 139 kr
14,0p | 90189 | 2012 Moscato d’Asti Pronotto (Marchesi Antinori) | 99 kr

English sparkling wine
Nyetimber has beaten the likes of Bollinger and Louis Roederer to be named Champion of Worldwide Sparking Wines at an Italian competition.

Nyetimber’s Classic Cuvée 2003, which costs around £25, came top in the blind tasting at the Bollicine del Mondo competition in Verona, run by Italian wine magazine Euposia.

The competition, now in its second year, is open to Champagnes and sparkling wines from around the world.

West Sussex-based Nyetimber’s 2003 vintage is described as fruit-driven with Chardonnay at the fore and ‘aromas of mandarins, vanilla, lemons, shortbread and light apricot’.

Cornwall-based Camel Valley’s Pinor Noir Brut beat Bollinger to 10th place, clinching an award in the ‘Rest of the World’ category.

Nyetimber head winemaker Cherie Spriggs put the win down to the ‘extraordinary year’ and ‘perfect amount of lees time’.

And she insisted they are not blasé at Nyetimber, despite winning a series of awards over the years. ‘It meant so much to us we shipped off our associate winemaker in the snow to pick up the award,’ she told decanter.com.

'We don’t pretend we taste the same as Champagne. We have a different character, but to be able to stand shoulder to shoulder with Champagne and be picked out as preferable is hugely exciting’.

She added, ‘This isn’t the end. We want to do more and go further by pushing the industry as a whole. English sparkling wine can compete with Champagne on the world stage. There’s an exciting momentum in the improvement of quality at the moment.’

A total of 52 sparkling wines entered the competition. The judging panel was made up of winemakers, sommeliers and journalists.

Nyetimber released its first vintage in 1992.

/Decanter

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Högt torn av champagneglas !

Hela 35 990 glas består världens högsta, pyramidformade champagnetorn av.

Holländaren G-J Lager har lyckats bygga världens högsta glastorn och sedan fylla dem alla med champagne. Han placerade champagneglasens fot ovanpå toppen av tre nya glas och byggde helt enkelt vidare. Totalt blev det 35 990 glas till världens högsta champagnetorn.

Han hoppas att alla glas ska fyllas i takt med att han serverar pyramidens översta glas.

Whiskykurs 2013 anmäl er nu!

1. Introduktion till att prova whisky
Provningsmetodik.
Hur man systematiskt bedömer och beskriver whisky.
Vi går igenom grundsmakerna.
Sensorisk analys
Provning av irländsk, skotsk, whiskey och blended whisky m.m.

2. Rökig whisky
Vi analyserar rökigheten och lär oss om historien bakom framställningen.

3. Whisky produceras i hela världen!
Lär dig uppskatta andra whiskies än skottarna.
Provning av amerikansk, fransk, indisk, japansk whisky m.fl.
Avslutning och Utvärdering.

Övriga datum bestäms gemensamt!
I mån av plats kan även icke kursdeltagare bevista enstaka kurstillfällen!!

Pris: 1900 kr inkl. material.
Klubbmedlemmar: 1400 kr

Vinskolans Grundkurs i vinkunskap - läs mer under VIN!
Vinkurs 2013 - Start:oktober
Vinskolan lär dig allt du vill veta om vinhistorik, distrikt, odling, druvor, vinifikation mm. under avspända & trevliga former i mysiga provningslokaler centralt i Stockholm.

Pris: 2000 kr inkl. material.
och lättare förtäring för 3 gånger.
Grupprabatt för fyra personer eller fler!
Klubbmedlemmar: 1400 kr

1. Introduktion till att prova vin.
Provningsmetodik.
Hur man systematiskt bedömer och beskriver vin.
Vi går igenom grundsmakerna.
Sensorisk analys

2. Var man odlar vin i världen.
- distrikt, druvor.
Provning av vita viner -

3. Jordmån, vad är "terroir"?
Klimat.
I vingården.
Tillverkning av vin.
Odling och historik.
Provning av bubbelviner -
Välkomna!

Nyhetslansering 2013 - Vintips-Vinnyheter-Vininformation

Den här e-postadressen är skyddad från spam bots, du måste ha Javascript aktiverat för att visa den - © Gft-dryckeskonsult 2013 - www.baggus.se -

baggus

Kontakta oss

Vintips och Vinnyheter - Vinkurs och Whiskykurs - Vininformation 2013

Vinskolans Grundkurs i vinkunskap - läs mer under VIN! Vinkurs 2013 - Start:oktober Vinskolan lär dig allt du vill veta om vinhistorik, distrikt, odling, druvor, vinifikation mm. under avspända & trevliga former i mysiga provningslokaler centralt i Stockholm.

Vinskolans Grundkurs i vinkunskap - läs mer under VIN!
Vinkurs 2013 - Start:oktober
Vinskolan lär dig allt du vill veta om vinhistorik, distrikt, odling, druvor, vinifikation mm. under avspända & trevliga former i mysiga provningslokaler centralt i Stockholm.