Ost- och vinprovning i Stockholm - 900 kr för två

En "pröva - på" vinprovning med ostar - Vin och ostprovning

Vi provar och analyserar sensoriskt fyra viner av olika ursprung och typ tillsammans med sju ostar.

Pris för provningen:500 kr per person
inkl. material
Medlemmar: 300 kr

Anmälan & info: 0707-20 31 40

Vill ni lära er mer - klicka på Vinskola t.v.

 

Ostprovning med vin, öl och cider

Vi provar och analyserar sensoriskt fem drycker av olika ursprung och typ tillsammans med sju eller fler ostar.

Pris för provningen:500 kr per person
inkl. material
Medlemmar: 300 kr

Svensk ost och fransk champagne provning i Stockholm

Vi provar och analyserar sensoriskt fyra drycker av olika typ tillsammans med fem-sju ostar.

Pris för provningen:550 kr per person
inkl. material
Medlemmar: 350 kr

Provning av fyra champagner och svenska ostar ur de sex olika ostfamiljerna.; färskostar, pressade-hårdostar,vitmögelostar, getostar, grönmögelostar eller ostar som tvättas.

 

 

Vitmögelostar är välkända storheter som Brie de Meaux och Camembert, men också andra topp­ostar som Chaourche, Coulommiers och Brillat Savarin. Vinförslag:Champagne, Cabernet franc

 

Blåmögelostar är förstås lämpliga på ostbrickan. Bland de blågröna mögelostarna är tre mer berömda, uppskattade och ansedda: Roquefort, Gorgonzola och Stilton. Andra ostar är Saint Agur, Bleu des causses, Bleu de bresse, Cabrales, Maytag, Danablu och Blue dorset.
Vinförslag:Sauternesvin, Portvin

Världen är full av hårda/ halvhårda ostar: holländska Gouda, schweizisk Appenzeller, Emmentaler och Gruyère, danska Samsö, Manchego, Roncal, italiensk Parmesan, Prättigauer, Spenwood, Morbier och svenska kopior och orginal, Svecia, Västerbottensost, Prästost, Herrgårdsost, Grevé.
Vinförslag:Amarone, Portvin,Château-Chalon, Merlot

Kända kittostar är Époisses, Livarot, Maroilles, Munster, Reblochon, Tilci och Vacherin, Port salut, Taleggio m.fl.
Vinförslag:Pinot gris,Côtes du Jura eller en Marc de Bourgogne!!

Kända ostar gjorda på getmjölk är Cabrales från Spanien, Bûcheron, Crottin de chavignol, Enebro, Valencay, Picodon, Pouligny-St-Pierre, Chabichou, Rocamadour och Büche cendrée från Frankrike. Hawkstone och Satterleigh från England och Gullspira, Lillängens, Skärvången, Smååkrans, Gärde, och Gärdnäs från gårdar i Sverige.
Vinförslag:Sauvignon Blanc,Coteaux du Giennois

Buffelostar:Äkta Mozzarella, Provatura, Scamorza och Provola från Italien
Älgost från Sverige

 

Smaklig spis!

Grupper på 10 personer: från 4500 kr
Provningen tar ca 2 timmar

 

 Vår härliga ost och ölprovning i Stockholm
 

Välkommen på en Ostprovning och Vinprovning i Stockholm

 

 

 

Ost och vinprovning för grupper
Vill ni prova sju sorters ostar och fyra viner och försöka utröna vilka sorter som passar ihop?
Beställ då vår Stora ost & vinprovning!
Pris: från 4000 kr

 Ostprovning med öl, cider och vin

Ost och vinprovning i Stockholm - Ostprovning - Presentkort

---

Den här e-postadressen är skyddad från spam bots, du måste ha Javascript aktiverat för att visa den   - © Gft-dryckeskonsult 2013 - www.baggus.se - Plusgiro: 328 333-0  

---